気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

- 牡蠣の旨味とコクが凝縮された至極の逸品 -
気仙沼湾に面した唐桑地区で獲れた、産卵を控えた栄養たっぷりの牡蠣だけを使用して作られています。地元・気仙沼のお母さんたちの協力を経て、風味豊かで奥深い、味わいのある逸品が完成。その濃厚さに驚くこと間違いなしです。第24回「農林水産大臣賞」を受賞するなど、国内外で高い評価を得ています。

- 独自の加工技術が生み出す海の恵みの新しい姿 -
製造者は、宮城県気仙沼市の「石渡商店」さん。創業以来「海の恵みを大切に、食文化を創造する」をテーマに、食材の良さを最大限活かした商品を製造しています。東日本大震災の津波により社屋・工場が全壊。多くの方の支えもあり、翌年2012年9月に新社屋で生産を再開し、以後、持ち前の加工技術で新商品の開発にも力を入れています。

- 和洋中どんな料理にも合う超万能品 -
オイスターソースでは定番の中華風の炒め物や煮込み料理などは、言わずもがなの美味しさです。意外にも、パスタやグリルなどの隠し味に使うと、深みのある味わいに大変身します。お味噌と混ぜて焼きおにぎりにしたり、サラダの最後にさっと混ぜたり…和洋中どんな料理にも合わせられるので、一家に一つ置いておくと間違いない一品です！