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- 酸味と甘味のバランス抜群、ゴロッと系ジャム! - 宮守川上流地域では、豊かな自然を生かし、美味しい農作物が栽培されています。この地で育てられたブルーベリーは、新鮮で酸味と甘味のバランスが抜群!そんなブルーベリーで作ったジャムは、添加物を加えず、素材の味わいがまるごと生かされており、心地よい味わいに一度食べると病みつきになります。
- 新しい集落と農場の形を目指し奮闘する集団 - 製造者は、岩手県遠野市の「宮守川上流生産組合」さん。北上山地の南部に位置する宮守川の上流地域は、多くが小規模農家として生計を立てており、今後の農業や地域を守るため地域ぐるみで集落営農を担う「一集落一農場」を掲げて、全国でも珍しい地域主導の農業法人として活動しています。元気とパワーのある住人たちが魅力です!
- オススメは「お肉の付け合わせソース」 - しっかりと実の食感が残っているので食べ応えがあるので、パンやヨーグルトに合わせるベーシックな食べ方ももちろん美味しくお召し上がりいただけます!里SEASONingのオススメは…バルサミコ酢・塩こしょうと合わせてステーキやポークソテーの付け合わせソースにする食べ方。ブルーベリーの心地よい甘味がさらに引き立ちます。
毎月異なる地域の調味料セットをお届けします。お客様のペースに合わせて自由にスキップできます。